भेलपूरी

सामग्री :

१.२ कप मुरमुरा/फूला हुआ चावल

२.१ प्याज बारीक कटा हुआ

3. 2 पापड़ी

4. 2 उबले आलू

5. 2 बड़े चम्मच भुनी हुई मूंगफली peanut

6. 1 छोटा चम्मच चाट मसाला

7. 2 टमाटर बारीक कटा हुआ

8. 2 चम्मच इमली की चटनी

9. 2 छोटी चम्मच हरी चटनी

10. 1 चम्मच नींबू का रस

११. २ चम्मच सेव

१२.थोड़ी धनिया पत्ती

13. नमक स्वादानुसार

14. मिर्च पाउडर

तरीका:

एक बड़े प्याले में 2 कप मुरमुरा लें, उसमें प्याज, आलू, कुटी हुई पापड़ी और 2 टेबल स्पून भुनी हुई मूंगफली डालें। 2 टेबल स्पून टमाटर, चाट मसाला, 1/4 टीस्पून मिर्च पाउडर और नमक डालें, अच्छी तरह मिलाएँ, मसाले अच्छी तरह मिलाएँ। 2 टेबल स्पून इमली की चटनी, 2 टेबल स्पून हरी चटनी और 1 टीस्पून नींबू का रस मिलाएं। अच्छी तरह मिला लें और 2 बड़े चम्मच सेव डालकर मिला लें। कुछ पापड़ी ऊपर से डाले और  प्याज, धनिया से सजाएं  भेल पूरी का आनंद लें ।